J’aimerai voyager aussi au gré de mes envies culinaires parce que j’aime aussi connaître les spécialités de chaque pays et l’origine de certains plats ou de tel ou tel produit… Si parfois on n’arrive pas à savoir quelle est l’origine il y a des spécialités “nées quelque part” !
*crédit photo
1- Banana Foster en Nouvelle Orléans (bananes sautées au beurre avec de la cassonade, de la canelle et de la liqueur puis flambées au rhum et servies sur de la glace à la vanille)
*crédit photo
2- Singapore sling à Singapour (ce cocktail a base de gin, liqueur de cerise, grenadine, cointreau, bénédictine, jus d’ananas et de citron vert, un trait de bitter, le tout garni d’une cerise et d’une tranche d’ananas)
*crédit photo
3- Thé de Darjeeling en Inde
*crédit photo
4- Cocktail Bellini à Venise (un cocktail, mélange parfumé de prosecco et de purée de pêche blanche)
*crédit photo
5- Jambon de Parme
*crédit photo
6- Tarte tatin à Lamotte-Beuvron (cette tarte renversée aux pommes caramélisées fut inventée par les soeurs Stéphanie et Caroline Tatin qui tenait un restaurant à Lamotte-Beuvron en Sologne)
*crédit photo
7- Pêche melba à Londres (ce dessert composé d’une pêche pochée au sirop sur de la glace à la vanille et nappée de coulis de framboise fut créé dans les années 1890 par le grand Auguste Escoffier de l’hôtel Savoy à Londres.)
*crédit photo
8- Banoffi Pie à Jevington (Le banoffi Pie a vu le jour au Hungry Monk, pub de Jevington, il se compose de confiture de lait sur une base de flan surmontée de crème fouettée, de rondelles de banane et de café).
*crédit photo
9- Cheddar en Grande Bretagne (La gorge cheese compagny est la seule fromagerie de Cheddar, village du Somerset, situé en contrebas de la plus grande gorge d’Angleterre à continuer de produire un authentique fromage fermier traditionnel et au lait)
*crédit photo
10- Eccles cake à Salford en Grande Bretagne (un biscuit à la pâte feuilletée fourré aux groseilles)
Tu as envie de goûter quelle spécialité finalement ?
Globe-trotteuse : Virginie B
Top le principe et délicieux le jus !
Un café dans ton coin ?
